
Нам понадобится: полкило куриного филе; полкило свежих шампиньонов; 200г сыра (любого твердого); 2 луковицы (среднего размера); 300г сметаны (15%-20%); 2стол. ложки муки; соль; перец. Отвариваем филе, до готовности. В это время нарезаем шампиньоны, лук, натераем на терке сыр. Готовое филе достаем из бульона и режем. В сковороде обжариваем, на растительном масле, лук и грибы до румяности.
...