![Немного о пряностях (продолжение) Немного о пряностях (продолжение)](/images/post/2010-08-03/gvozd1.jpg)
Гвоздика - почки тропического гвоздичного дерева. Используется в сухом виде, обладает ярко выраженным пряным ароматом, а также является очень сильным антисептическим действием. В старину в некоторых странах, приближенных к королевской особе людей, заставляли жевать гвоздику в их присутствии. Используют в основном в приготовлении маринадов и соусов, компотов, киселях и пудингах, иногда
...